Mousse de limón

Esta receta se puede hacer con o sin Thermomix, basta con que al final mezclemos con la batidora lo que yo hago con la Thermomix. Después de un par de intentos, esta fue la receta que mejor me salió.

Es tan fácil que cualquiera puede hacerla. Lo único que hay que hacer es batir todos los ingredientes unos 30 segundos con la Thermomix, con la mariposa ensamblada y a velocidad 6.

INGREDIENTES:

  • 2 latas de leche condensada pequeñas
  • medio litro de nata para montar
  • 8 yogures naturales no azucarados
  • un vaso de nocilla de zumo de limón natural

Lamentablemente no tengo foto. Esta receta da para unos 10 comensales y el mousse queda suave, pero no líquido gracias a la nata.

Y bueno, a falta de foto les dejo con Susan Boyle cantando al año que se va.

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